防止变质、发酸、延长保质期。苯甲酸钠是用于内服液体药剂的防腐剂{bet9九州下载主词}，有防止变质、发酸{bet9九州下载主词}、延长保质期的效果。苯甲酸钠的用途是非常广泛的，它是最重要的酸型食品防腐剂{bet9九州下载主词}，同时苯甲酸钠还用于药物、染料等。并且用作食品添加剂、医药工业的杀菌剂{bet9九州下载主词}、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂{bet9九州下载主词}，同时也用作香料等有机合成的中间体。苯甲酸钠还可用作抗生物制剂，它可以用于医药工业和植物遗传研究{bet9九州下载主词}，也用于染料中间体杀菌剂和防腐剂。